しゅほやまラジオ 人生に必要じゃないけど気になる酒の話
失敗しない日本酒の選び方のコツ!
甘口全盛の時代があったけど、反動で、「辛口」ばかりがもてはやされた 時代があった。「淡麗辛口」。ただ辛いのではなく、すっきりした味の 日本酒が人気になった。
日本酒は本来、地域によって味覚に特長があるのだ。 今の日本酒は、甘味と辛味だけでなく、酸、苦、渋のバランスがいい。 本当にうまい酒を飲もうと思ったら、辛口から甘口など、 地域によった味覚の違いを堪能しよう。
メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です
コメント
名前 *
メール *
サイト
上に表示された文字を入力してください。