人生に必要じゃないけど気になる酒の話」カテゴリーアーカイブ

お酒の作り方知ってますか?

しゅほやまラジオ 人生に必要じゃないけど気になる酒の話 ライオンズさんの例会で話した酒の話 お酒の作り方知ってますか? ボタン一個で機械が作る? 木になる酒の実を搾るとできる? そんな簡単じゃないということ。 目に見えな … 続きを読む

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国産ワインの表示基準明確化

しゅほやまラジオ 人生に必要じゃないけど、気になる酒の話 テレビ朝日のニュースから 国産ワインの表示基準明確化 国産ワインは輸入ぶどうでも 国内で作れば表示できる。 ここを明確化しようという内容 国内単一産地は85%使え … 続きを読む

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スパークリングワインの開け方

人生に必要じゃないけど、気になる酒の話 スパークリングワインの開け方 ナプキンをかぶせて、布越しにコルクを握り もう一方の手で、ボトルを回しながら、 ガスを少しずつ抜く感覚で開けます。

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ワイン 世界の常識 日本の常識

                  しゅほやまラジオ 人生に必要じゃないけど、気になる酒の話 ワイン 世界の常識 日本の常識 ワイ … 続きを読む

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しゅほやまラジオ~お酒と料理の相性

              しゅほやまラジオ 人生に必要じゃないけど、気になる酒の話 お酒と料理の相性。 相性がいいと、それぞれで飲みかつ食うよりおい … 続きを読む

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ソムリエナイフの使い方

人生に必要じゃないけど、気になる酒の話 ソムリエナイフの使い方 ナイフを出して、キャップシールを切ります。 スクリューを出して、コルクに刺します。 左手側を瓶の口にかけて、てこの原理で持ち上げます。 あとは慣れです。

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ワインオープナーの使い方 ウィング型

人生に必要じゃないけど、気になる酒の話 ワインオープナーの使い方 ウィング型 一番使いやすい、ワインオープナー

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日本酒のラベルから読みとる方法

日本酒のラベルから読みとる方法   日本酒度 プラスが大きいと辛口 マイナスが大きいと甘口 酸度 数値が大きいほど濃醇 数値が小さいほど淡麗 酒舗やまざき http://shuho.com

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日本酒は世界に誇る酒

日本酒は世界に誇る酒

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人生に必要じゃないけど気になる酒の話(1) 温度に気をつけろ

おいしいお酒を飲むのに必要なこと 飲む温度に気をつけろ

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