人生に必要じゃないけど気になる酒の話
白ワインの効能

腸内の悪玉菌を退治し
善玉菌を増やしてくれる

ワインを美味しく飲むコツは飲む温度に気をつけると言うこと。
ワインの適温は10度から15度、これは管理するのに難しい。
裏技は、氷水。1分1度で下がります。

残った日本酒やワインを保存するのに、
小さな瓶に移し替えて保存してください。
酸化が最小限になり、味わいが長持ちします。

質問をいただきました。
残ったビールの使い道ってないですか？

床拭きの水に加えるとピカピカ
てんぷらの衣に加えてカリカリ
牛肉のビール煮でウマウマ

残ったビールはゴキブリの好物、空き缶は洗って捨てましょう。

富士市吉原のゴルフのスポーツバー
スイングワンのご主人、宇佐美さんは
中華料理のプロ。
そこで、雑談の中、中華料理と紹興酒を楽しむ会を
やっちゃおう！というノリで、開催決定。

お酒のコーディネートby酒舗やまざき

静岡朝日放送の広瀬アナがアポ無し取材でご来店。
この時、絶賛いただいたのが当店の自家製スモークチーズ。
とびっきり静岡で放送されるや、手間暇かかるために数も
作れず、品薄状態が続いてます。
ご迷惑をおかけします。
よろしくお願いします。

酒舗やまざき
http://shuho.com

東名高速 富士インター入口
富士パークホテル6階
夜景の綺麗なレストラン ヴィルゴさんと
コラボした、料理とお酒を楽しむ会の様子。

ヴィルゴクラブ ７

酒のコーディネートby酒舗やまざき